Mayonaise is enorm populair, en dan absoluut niet alleen bij de patat of frikandel. De saus wordt bij veel gerechten gegeten, alhoewel het natuurlijk niet echt gezond is. Mayonaise is ook heel wat anders dan Mayonaise, want iedere Mayonaise smaakt anders, daar zit per merk enorm veel verschil tussen.
Zelf Mayonaise maken is erg makkelijk, en de smaak van eigen gemaakte Mayonaise is natuurlijk veel beter dan van de soort uit pot of tube.